חופשה מפתיעה בערד

מודה שגם בשבילי ערד הייתה הפתעה מרתקת, הפעם האחרונה שהייתי שם הייתה בפסטיבל ערד בשלהי גיל 15. ההפתעה הראשונה הייתה כבר בוויז שהתריע על שעה ו 40 דקות נסיעה בלבד למחוזות המדבר.

ערד ואנשיה יכולים לזכות בהגדרת "כפר האמנים" של הדרום, בעיר מנומנמת שעוד לא החליטה אם היא קיבוץ מושב או כפר. חברו להם 25 אמנים לקולקטיב בו הם מארחים על פי אורח חייהם לצד אמנותם המרהיבה.

מחלקת התיירות בעיריית בערד החליטו לקדם את נושא "תיירות מבוססת קהילה" המטרה למעשה כפולה, גם קידום העסקים המקומיים, והשארת הכסף בקהילה וגם יצירת שיתופי פעולה ועזרה הדדית בין העסקים השכנים לעיר.

מיכל מורת הדרך של "ציפור מדבר" סיורי ג'יפים חווייתיים, מעידה על הסיור שלה שניתן להזמין אליו כמה אנשים שרוצים כי יש לה מערכת תמיכה של עסקים מקביליים שיצטרפו אליה למסע במידת הצורך. וזו עובדה מדהימה בעיני.

מיכל פרץ "ציפור מדבר" 052-5958833

סדנת הכנת קוסקוס אצל עליזה בן נר

אנחנו זכינו להתחיל את הסיור סדנת הכנת קוסקוס וארוחת צהרים בבית הגלריה של עליזה בן נר, אמנית טקסטיל:

עליזה בן נר עלתה עם משפחתה ממרקש שבמרוקו לערד כשהייתה ילדה. כיום, בימים כתיקונם היא מלמדת את מקצועות הטקסטיל בסדנאות בארץ ובארה"ב ומציגה את יצירותיה המרהיבות למכירה בתערוכה בחו"ל. במסגרת המיזם אמנים מארחים של עיריית ערד, היא מזמינה אתכם לבקר בביתה שמעוצב כמו ארמון מרוקאי, עמוס בפרטי אמנות שהיא מייצרת בעצמה עם יצירות רקמה מיוחדות מעשה ידיה וארוחות מרוקאיות אותנטיות. מהלך הארוחה, בן נר תגיש לכם קוסקוס מסורתי בכלים מרוקאיים יפהפיים באירוח תשמעו את סיפור חייה מילדותה במרוקו, על יצירתה והחיים בערד. כשהימים אינם ימי סגר ניתן להתארח לסדנה להכנת קוסקוס. וכעת בשל שמירה על התו הסגול, תוכלו להתפנק בטייק אווי של קוסקוס משובח וארוז לפיקניק במדבר או כאתנחתא לטיפול אופניים אתגרי

לפרטים:עליזה בן נר: 0543150526

יקב מדבר ארוחת שף גיא פיסטרוב:

יקב מדבר מעיד על עצמו " מגפנים שורדות במדבר אנחנו עושים יין, בסדרות קטנות מאוד" מקום האירוח של היקב מקסים מזמין ומרווח, היין טעים מאוד והמחירים הוגנים מאוד בעיני ליין בוטיק 70-150 שח לבקבוק.

השף גיא פיסטרוב מעיד על היכולת לבשל במדבר כמאתגרת, לדבריו הוא יכול להבטיח תפריט קולינארי מדוקדק ולהגיע לשוק בבוקר ולגלות שאין, מהיש מאין הזה הוא הסתגל לבשל רק מה שטרי וקיים באותו רגע בעוד הוא אוסף חומרים מרתקים למטבח משיטוטיו במדבר.

התפריט הקולינרי שלנו כלל כף של סביצה פטריות, ברוסקטה טרטר, מרק עדשים שחורות עם לימון ובטטה, שוק אווז בקונפי ענבים, רוסט של שייטל, ירקות אפויים- תפוחי אדמה,ארטישוק ירושלמי, דלעת ערמונים, גזר צבעוני, סלק, בטטה ולקינוח נמסיס שוקולד מריר ומיס שוקולד לבן. האוכל היה מדויק, טרי ועשוי מחומרים מקומיים. הארוחות אצל פיסטרוב מורכבות מנתחי בשר שעוברים עישון או צליה על הגריל הארגנטינאי שממוקם בחצר ביתו וממנות ללא בשר שמיוצרות מחומרי גלם מקומיים אותם הוא מלקט מידי יום. כמו כן, השף גיא פיסטרוב מבשל לא רק בבית אלא גם מפיק ומבשל אירועי יוקרה בלב המדבר.

052-4788198: גיא פיסטרוב, ארוחת שף ביקב מדבר 250 ₪ לאדם

יחידת אירוח אחווה בערד:

בלילה לנו ביחידת האירוח אחווה, אופירה ובועז המארחים מתעקשים לקרוא לה יחידת דיור ולא צימר כי היא משפחתית מרווחת ונוחה מאוד לילדים ומשפחות. אני חושבת שזה היה השילוב המושלם בין נקי ומעוצב כמו צימר בחדרים עם חצר שהייתה משמחת מאוד משפחה של ילדים עליזים. את קיר המטבח מעטרות פתקיות של אורחים מאושרים עד כה. בחוץ בימי הקיץ החמים הם מעמידים בריכה לילדים בחצר ובחורף שמיכות מלטפות לישיבה נוחה בלילה הקריר.

אחווה – יחידת האירוח יחידת אירוח משפחתית / 5 אנשים 450 ₪ לזוג , 50 ₪ לכל אדם נוסף, קופון הנחה יעניק לכם 5% הנחה אופירה 050-7348473

בערד יש מעל 30 מסלולי טיול מסומנים, בקצה של רחוב כמעט מתחיל מסלול,  ו 5 דקות  נסיעה החוצה ממנה זהו כבר לב המדבר. אפליקציית WishTrip מנגישה את התיירות בארץ ובעולם ומאפשרת לכל מטייל לתכנן לתעד ולשתף את החוויה שלו, כך שתוכלו לראות כל מסלול טיול שנמצא בקצה רחוב מסוים בערד עם התוואי וההמלצה הרלוונטית אליו.

טיול אופניים אתגרי בערד:

גם לשביל ישראל להולכי רגל עודכן התוואי והוא עכשיו מחבר את ערד עם מצדה. עובדה המוסיפה לקסם שלה בטיולי השטח האתגריים למסלולי אופניים או "כל גלגל" כפי שמעיד על עצמו מורה הדרך שקד לוינסקי הרוכב בשבילים ללא שבילים על כל סוג גלגל שבו תבחרו לאתגר אותו ומפעיל שירות להשכרת אופני הילוכים והוראת דרך למטיילים האמיצים. לגבי הגיל שמתאים לסוג הטיול הזה, שקד טוען שכל גיל שרגיל לאופני הילוכים יוכל להתמודד עם תוואי הדרך. סביר שהילדים שלי היו מפטרים אותי אבל אני נהניתי מכל רגע.

שקד בעברו עבד ימים כלילות במפעלי ים המלח והוא יודע לספר שערד יושבת על שטח הפוספטים הכי גדול במזרח התיכון, אלו הם הצבעים האפרפרים והאדמדמים של הפוספטים. הבולבוס זוהי האבן שנוצרת בתוך הפוספט וזוהי האבן הרשמית של העיר. למעשה כל אדם בעל נדל"ן בערד הוא מיליונר בפוטנציה בשל שווי האדמה לכרייה עליה יושב הבית אבל תושבי ערד מנהלים מלחמה עקשנית עם המכרות באיזור המזהמים להם את איכות הסביבה.

נקודת התצפית הראשונה של סיור האופניים שלנו הייתה ראש זוהר, ראש זוהרה על שם המלכה זוריירה, זוהי דרך אדום, דרך מסחר עתיקה שהובילה מירושלים לחברון ובו היה מבצר רומי שנועד לשמירה על שדות המלח. גם על משה מסופר ביציאת מצריים שלא הצליח להגיע לארץ המיוחלת דרך ערד כיוון שמלך ערד הכנעני שמר בקנאות על שדות המלח שלו, ויצא למלחמה בבני משה שביקשו לעבור במחוזותיו.

צפון ים המלח עצמו, מושא הפאר המדברי מתייבש כבר 300 שנה ומחקרים מעציבים חוזים לו עוד 25 שנה עד לייבוש מלא. בעוד דרום ים המלח אותו אנחנו מכירים כאזור המלונות הם בריכות מעשה אדם שהקימה חברת מפעלי ים המלח בכדי להשתמש במשאבים הטבעיים.

טיול אופניים מודרך-השכרת אופניים-כל גלגל ,שעה וחצי 75 ₪ יום שלם 125 ₪, שקד פלבינסקי    050-6959303, תתפנקו ב 5%    הנחה , יש אפשרות גם לארוחה בשטח במהלך הטיול.

ערד היא נקודת גיחה נהדרת למדבר, עם נסיעה סבירה לים המלח ומצדה ומחירי צימרים ולינה שמהווים תחרות אמיתית לנוחות הטיול. את ארוחת הבוקר אכלנו בטייק אווי ארוחת בוקר במצפה מואב עם קטרינג של סטודיו קופי, כמיטב חוקי התו הסגול. בית הקפה עצמו נעים ומזמין זכינו לעבור בו שוב בדרך הביתה לטייק אווי של קפה, יש להם מגוון עשיר של אופציות נטולות גלוטן. ועוגיות אינסטגרם עליזות מלאות בכל טוב, מומלץ מאוד.

ארוחת בוקר בסטודיו קופי Studio Coffee  38 ש"ח, אנה 058-627-5976 בית הקפה נמצא ברובע האמנים של ערד רח' סדן 7

מצפה מואב הוא נקודת תצפית מרהיבה, ניצב בה פסל סביבתי של הפסל יגאל תומרקין, הפסל בצורת מטוס מכיל אמנם שלט הקורא שלא לטפס עליו, אולם אין דרך להימנע מאושר מסוג זה, אימהות אמיצות הכינו ילדכם לאיסור הטיפוס לתמונות אינסטגרם מעין אלו.

סדנת הכנת לוכדי חלומות:

מכיוון ששלי זוהר @shellyzohar טענה בתוקף שאי אפשר להיות אושיית אינסטגרם אם אין לך מקרמה בפיד, ומי כמוה יודעת…

שמנו פעמינו היישר לסדנת לוכדי החלומות של רינת תמיר, יזמית צעירה ומרשימה שנשלחה הביתה לחל"ת במרץ, וסרבה לשבת בחוסר מעש והקימה עסק להכנת ומכירה של לוכדי חלומות, את הידע שצברה מספקים בחנות אהבה בים המלח בה עבדה, היא תרגמה ליכולת להתאים את סוגי האבנים ללוכדי החלומות המרהיבים שהיא יוצרת.

טיפול וואטסו במים:

את היום קינחנו בשמיים במים- טיפולי וואטסו במים בבריכה פרטית ומפנקת בחצר ביתה של סיוון כהן אביטן כשסיוון לא נלחמת על גורל העיר בתפקידה הפעיל בעירייה היא מרגיעה ומעסה ומפנקת אורחים מתחת למים. הטיפול במים ייחודי, המטופל צף על פני המים כאשר אוזניו שקועות, סיוון מציפה, מותחת, מפתלת ומערסלת את המטופל. חוויה רב חושית שמשתלבת בדיוק מושלם עם האווירה המדברית. חוויה מרגיעה על רקע מוסיקה תחת המים. המים בבריכה הטיפולית הפרטית והמפנקת מחוממים ל- 34-35 מעלות.

טיפול ואטסו שמים במים: משך הטיפול בין 10- 40 דק' עלות:החל מ-200 , כמות אנשים שיכולים להגיע לטיפול 1-20,

מטפלת סיוון כהן :054-4927261. ניתן לשלב מטפלות נוספות: עיסוי או רפלקסולוגיה מחירים 200-450 ₪ לאדם

אומרים שכשאתה מתרגל לנוף אין אקשן, ואז הנשמה הולכת פנימה ויכולה להקשיב, המדבר מדבר. במקרה הזה היינו חבורה עליזה של בנות מאושרות לגיחת החופשה במרחק יריקה מתל אביב שעשינו כ"כ הרבה רעש שאף אחת לא יכלה לשמוע את המדבר מדבר מקילומטרים.

קרדיט צילום: סהר קרת y.o.l.o blog

בשבילי תקופת הקורונה יצרה הזדמנות לחוות מקומות בארץ שמי יודע אם הייתי שמה אותם על הרדאר, ולא, לא תשמעו ממני משפטי לימונים ולימונדה, למעשה אני מוכנה לדחוף עץ לימונים לגרון לבא בתור שישמיע באזני מזמור מהסוג הזה. אבל לשמוע את האנשים הנפלאים שפגשתי בערד מספרים שהם רגילים ליחס של תיירים ולשמוע שפות זרות מכל עבר. ובשבילם תקופת הקורונה יצרה את ההזדמנות להכיר את הקהל הישראלי מחדש, וללמוד שיש אנשים איכותיים שאוהבים לטייל גם פה אצלנו בגבולות הארץ וזאת עוד בנוסף לעובדה שהיה קשה למצוא צימר פנוי בערד, זו אכן קרן אור מדברית משמחת.